علاوه بر توریسم و انرژی، كشاورزی و تولید فرآورده‌های غذایی از اولویت اصلی گرجستان محسوب می‌شود. سرزمین گرجستان از دید اقلیمی منحصر به فرد است و چهار فصل سال در این سرزمین دیده می‌شود. تقریباً 43 درصد (یعنی 3 میلیون هکتار) کل سرزمین جهت کشاورزی و دامپروری در گرجستان مناسب است. در این کشور مناطق گوناگون اقلیمی و اکولوژی وجود دارد. به خاطر همین در گرجستان امکان کشت و برداشت اکثر محصولات مناطق معتدل و نیمه گرمسیری همچون غلات و حبوبات، سبزیجات زودرس و دیر رس، کدو، سیب زمینی، انگور، محصولات نیمه گرمسیری، مرکبات و انواع گوناگون میوه، وجود دارد.

از دیگر سرمایه گذاری‌های ارزشمند، صنعت دامپروری گرجستان است. سرمایه گذاری در گرجستان در عرصه دامپروری می‌تواند شامل: پرورش انواع دام های شیری و گوشتی، طیور باشد، که از جمله آن می توان به پرورش گاو و گوساله گوشتی و شیری، پرورش گوسفند و طیور که شامل پرورش انواع مرغ، شترمرغ، بلدرچین و بوقلمون است، اشاره کرد که البته قبل از تولید بایستی بازار هدف خودتان را مشخص کنید.

کشاورزی در گرجستان

گرجستان دارای منابع غنی آب است. در این کشور 49 گونه خاک وجود دارد که امکان برداشت محصولات اندمیک (بومزاد) را می‌دهد. 39 درصد زمینهای کشاورزی در ارتفاع 500 متری از دریا، 29 درصد در 1000-500 متر، 21 درصد 1500-1000 متر و 11 درصد در ارتفاع 1500 متر به بالا از سطح دریا قرار دارند.

 سهم بخش کشاورزی در گرجستان از تولید ناخالص ملی گرجستان

زمین های کشاورزی گرجستان (هزار هکتار) طبق آمار طرح مجاورت اتحادیه اروپا (2012)

در زمان شوروی سابق، بخش کشاورزی حدود یك سوم از كل تولید ناخالص ملی این جمهوری را در بر می گرفت. در صورتی که از سال 2006 تا 2010 سیر نزولی پیدا کرده و در سال 2010 به 8.4% رسیده است. بخش کشاورزی در گرجستان با مشکلات زیادی از قبیل کمبود سرمایه، عدم دانش روز و تولید کشاورزی به صورت سنتی، نبود صنایع تبدیلی و بسته بندی محصولات کشاورزی مواجه است. اما در چند سال اخیر سرمایه گذاری‌های خارجی در این بخش صورت گرفته و دولت قصد دارد تا با برنامه ریزی صحیح و اصولی، بخش كشاورزی را در این كشور رونق بخشد. پس از اجرای توافقنامه تعرفه صفر درصد میان گرجستان و اتحادیه اروپا، صادرات محصولات کشاورزی این کشور به اتحادیه اروپا افزایش چشم گیری داشته است.

هدف دولت گرجستان در کنار روش‌های سنتی کشاورزی، ایجاد و توسعه بخش تولید صنعتی محصولات کشاورزی، صنایع تبدیلی و مراکز مدیریت است. با این اقدامات، ضمن افزایش اشتغال‌زایی در این بخش، سطح زندگی کشاورزان نیز بهبود می‌یابد.

سرمایه‌ گذاری در بخش کشاورزی در گرجستان

در حال حاضر و بر اساس قوانین، یک شهروند خارجی نمی تواند بطور مستقیم نسبت به خرید زمین کشاورزی در گرجستان اقدام کند. زمین کشاورزی در گرجستان بصورت قراردادهای اجاره بلند مدت قابل واگذاری به شهروندان خارجی است. باید توجه داشته باشید در روش موجود شما مالک دائمی زمین محسوب نمی شوید و تنها در مدت مقرر آنرا اجاره کرده و می توانید بهره برداری نمایید. آب و هوای مناسب، وجود بازار بزرگ فروش در منطقه، هزینه های پایین، تسهیلات ویژه دولت گرجستان در بخش کشاورزی ، قیمت پایین زمین از دلایل مهم سرمایه گذاری در کشاورزی گرجستان است. از این رو سرمایه گذاری در صنایع زیر شاخه کشاورزی مانند: دامپروری، پرورش ماهی، صنایع تبدیلی، آبهای معدنی، گلخانه، سردخانه و … را می‌توان یکی از بهترین گزینه‌ها برای سرمایه گذاری در گرجستان نام برد.

دامپروری در گرجستان

 گرجستان در عرصه دامپروری نیز می‌تواند شامل بخش‌ها متفاوتی مانند : پرورش انواع دام‌های شیری و گوشتی، طیور و ماهی باشد. ازبخش اول می‌توان به پرورش گاو و گوساله گوشتی و شیری، پرورش گوسفند و … اشاره کرد. از بخش دوم که شامل طیور بود می‌توان به پرورش انواع مرغ، شترمرغ، بلدرچین و بوقلمون اشاره کرد که البته قبل از تولید بایستی بازار هدف مشخص شود. در دسته طیور، مرغ بیشترین مصرف را در گرجستان دارد و پس از آن بترتیب بوقلمون، شترمرغ و بلدرچین نیز پس از تولید می‌تواند بصورت بسته بندی‌های زیبا به صادر شود. بخش سوم که شامل پرورش ماهی بود می‌توان به پرورش انواع ماهی‌های پرمصرف در گرجستان از جمله: قزل‌آلا و سالمون اشاره کرد.

صنعت دامپروری در گرجستان به دلیل بازگشت سریع سرمایه و سوددهی بالا یکی از بهترین فرصت‌های سرمایه گذاری است، با توجه به وضعیت اقلیمی خوب گرجستان و یکنواختی بارندگی در اغلب نقاط گرجستان شما نیاز چندانی به علوفه ندارید البته باید جایگاه مناسبی داشته باشید.

با توجه به اینکه تعرفه واردات انواع محصولات تولید شده در گرجستان به اروپا طبق توافق همگرایی گرجستان و اتحادیه اروپا، قرار است صفر شود، بلدرچین بازار بسیار خوب و مصرف بالایی در کشورهای اروپایی دارد هر چند که فرهنگ استفاده از گوشت بلدرچین در گرجستان در حال فراگیر شدن است.

با ایجاد حوضچه پرورش ماهی در گرجستان که سرمایه‌گذاری بالایی برای ایجاد آن لازم نیست، می‌توان با تولید و پرورش انواع آبزیان و یافتن بازار هدف راحت و آسان آن در گرجستان، سرمایه‌گذاری مناسبی را در این کشور آغاز کرد.

مصرف گوشت گوسفند در میان مسیحیان گرجستان مرسوم نیست، مسیحیان گرجستان با شنیدن مصرف گوشت گوسفند همان عکس‌العملی را نشان می‌دهند که مسلمانان نسبت به شنیدن مصرف گوشت خوک! اما می‌توان با فروش و صادرات گوشت گوسفند به بخش‌های مسلمان نشین گرجستان و یا کشورهای همجوار مثل ترکیه و جمهوری آذربایجان بازار خوبی ایجاد کرد و خیلی سریع به بازدهی بالا رسید.